Özellikle 2020 ve 2021 yıllarında, artan maliyetler nedeniyle ekmeğe zam isteyen fırın işletmeleri; ‘fırsatçılar', ‘halkın ekmeğiyle oynuyorlar' vb. kötü söylemlerle, suçlu ilan edilmişlerdi.

      5362 sayılı yasanın 62'nci maddesine göre ‘ekmek zammı yapma yetkisi' illerdeki esnaf birliklerinde bulunuyor.

      Madde 62'yi okuyalım; bu kanuna tabi esnaf ve sanatkarlarca üretilen mal ve hizmetlerin fiyat tarifeleri, bağlı bulundukları odalarca hazırlanır ve odanın mensubu olduğu birlik yönetim kurulu tarafından fiyat tarifesinin sunulmasından sonra otuz gün içinde onaylanır veya reddedilir. Onaylanan fiyat tarifesi belediye, mülki amirlik ve ilgili odaya yedi gün içerisinde bildirilir ve bu andan itibaren yürürlüğe girer. Fiyat tarifeleri, uygulanacak azami hadleri gösterir.

      Belediyeler veya o yerin en büyük mülki amiri tespit edilen bu tarifeleri uygun bulmadıkları takdirde esnaf teşekkülü ile anlaşmaya varamazlarsa on beş gün içinde o yerin mülki amirinin ya da görevlendireceği yardımcısının başkanlığında, ticaret ve sanayi veya ticaret odasından bir temsilci ile esnaf ve sanatkarlar odaları birliği temsilcisinden teşekkül edecek bir komisyonda görüşülüp karar verilmesini isteyebilirler.

      Komisyon kararları salt çoğunlukla alınır. Komisyon, tarifeleri uygun bulmadığı takdirde tarife yürürlükten kalkar.

      Komisyon kararına karşı, ilgililer yazılı bildirim tarihinden itibaren on gün içinde ticari davaları görmeye yetkili mahkeme nezdinde itirazda bulunabilirler. Bu mahkemenin kararı kesindir.  

      62'nci madde içinde adı geçen karar vericiler, ekmek zammını kabul veya ret ediyor.

      Fırıncıların zam taleplerinin geri çevrildiği, yazılı ve görsel basında çok fazla yer aldı.

      Ekmek zammı talebini geri çevirenler, ekmek zamsavarcıları olarak da dillendirildi.

      Biten yılın son aylarında ne olduysa oldu ve bu ekmek zamsavarcıları, önlerine gelen ve tekrar edilen zam taleplerini hep kabul ederek tekrar, tekrar imzaladılar.

      Bazı ekmek zamlarının, onay beklenmeden bile yapıldığı görüldü.

      Ekmek derken; simit poğaça, kısacası unlu mamul zamlarında da aynısı oldu. 

      ‘Fırıncılara inanmıyorum, vatandaşımın ekmeğinle oynatmam' diyen ekmek zamsavarcıları, neredesiniz?

      Olması gereken zamlara, zamanında izin vermeliydiniz.

      Son aylarda artan ekmek fiyatlarına yeniden zam ve zamlar yapılacağı, ortak karar olarak dillendirilmekte.

      Ekmek zamsavarcıları! Vatandaş, beklemede.

      Okunuyor olmak dileğiyle, saygılar.