Tarımsal üretimde zararlıları kontrol altına almak ve mahsul verimliliğini artırmak için yaygın olarak kullanılan pestisitler, modern tarımın temel unsurlarından biri haline gelmiştir. Ancak, bu kimyasalların insan sağlığı ve çevre üzerindeki etkileri giderek daha büyük bir endişe kaynağı haline gelmektedir.
Gıda güvenliğini sağlamaya yönelik bir çözüm olarak sunulan pestisitler, aynı zamanda toprak, su ve hava yoluyla tüm ekosistemi kirleterek halk sağlığına yönelik büyük tehditler oluşturmaktadır.
Pestisitlere en fazla maruz kalınan alanlarından biri tarım sektörüdür. Tarım işçileri ve çiftçiler, bu kimyasallarla doğrudan temas eden ilk gruptur. Ancak, yapılan çalışmalar, birçok çiftçinin kişisel koruyucu ekipman (KKE) kullanmadığını ve pestisitlerin olası zararlarından yeterince korunmadığını göstermektedir.
Eldiven, maske ve koruyucu gözlük gibi ekipmanların düzenli kullanımı, pestisitlerin solunum ve cilt yoluyla vücuda alınmasını büyük ölçüde önleyebilir. Fakat ekonomik nedenler, eğiti
Yapılan araştırmalar, bu kimyasalların gıda zinciri yoluyla tüketicilere de ulaştığını göstermektedir. Pestisit kalıntılarının meyve ve sebzelerin yüzeyinde veya liflerinde kalması, yalnızca yıkamayla tamamen giderilememektedir.
Bu durum, uzun vadede insan sağlığı üzerinde ciddi tehditler oluşturmaktadır. Pestisit maruziyeti ile kanser, üreme sağlığı sorunları ve nörolojik hastalıklar arasındaki bağlantılar bilimsel çalışmalarla kanıtlanmıştır. Ö
Organik ürünleri tercih etmek, sebze ve meyveleri sirke veya karbonatlı suyla yıkayarak pestisit kalıntılarını azaltmak, mevsimsel ve yerel üretim yapan çiftçileri desteklemek gibi adımlar, bireysel olarak atılabilecek en etkili adımlardır.
Bugün, bilinçsizce kullanılan her kimyasal; yarının gıdasını, suyunu ve sağlığını tehdit etmektedir.
UZM.ESRA ŞAHİN
